İstanbul Kültür Yolu Festivali Kapsamında 200'den Fazla Lezzet Noktası Tanıtıldı
İstanbul Kültür Yolu Festivali bünyesinde yürütülen proje ile kentin köklü gastronomi mirasını temsil eden 200'ü aşkın nokta şefler ve uzmanlar eşliğinde tanıtıma açıldı.
4 yayıncıdan derlendi
· · 1 dk okuma
Doğruluk karnesi
Doğrulandı
Haber üç veya daha fazla farklı kaynakta yer alıyor.
- Doğrulanmadı · 1 kaynak
- Doğrulanıyor · 2 kaynak
- Doğrulandı · 3+ kaynak
- Yayıncı
- 4
- Kaynak haber
- 5
- Çelişki
- 0
- Yanıltıcı bilgi
- 0
Metindeki bölümlere tıklayarak dayandığı kaynakları görün. Yanındaki sayı, bilgiyi veren farklı yayıncı sayısıdır; noktalı alt çizgi kritik bilgiyi gösterir.
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından organize edilen İstanbul Kültür Yolu Festivali kapsamında, kentin zengin gastronomi kültürünü yansıtan 200'den fazla adres ziyaretçilerin keşfine sunuldu.4
Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından yürütülen Lezzet Noktası Projesi ile saray ve konak mutfaklarından geleneksel esnaf lokantalarına, nesiller boyu aktarılan tariflerden köklü işletmelere kadar geniş bir yelpaze ele alınıyor. Çalışmayla birlikte kentin unutulmaya yüz tutmuş özel tarifleri ve zanaatkâr ustaların deneyimleri gün yüzüne çıkarılıyor.4
Gastronomi programının resmi başlangıcı Biz İstanbul Restoran'da düzenlenen etkinlikle yapıldı. Programın ev sahipliğini üstlenen Michelin Bib Gourmand ödüllü Şef Vedat Başaran, kentin zengin sofra geleneğine vurgu yaparak1 “İstanbul mutfağını anlatmaya sofralar yetmez”1 değerlendirmesinde bulundu.1
Etkinlik çerçevesinde kentin farklı yakalarında özel lezzet rotaları oluşturuldu. Fatih rotası Vedat Başaran rehberliğinde gerçekleştirilirken; Beyoğlu rotasına Maksut Aşkar, Beşiktaş-Yeniköy hattına Oğuz Yenihayat, Kadıköy rotasına Prof. Dr. Özge Samancı ve Kanlıca-Beykoz-Şile hattına ise Emre Şen ev sahipliği yaptı. Bu güzergâhlarda çok sayıda şef, mutfak araştırmacısı ve gastronomi yazarı da keşif turlarına eşlik etti.1
Kaynaklar ne diyor?
Kaynaklar bir ayrıntıda farklı bilgi verdiğinde, daha çok yayıncının verdiği versiyonu doğru, daha azının verdiğini yanıltıcı kabul ediyoruz. Eşitlik durumunda bilgi belirsiz olarak işaretlenir.
Kaynaklar arasında çelişki tespit edilmedi; yayıncılar olayı aynı bilgilerle aktarıyor.
Kaynaklar
Bu haber 4 yayıncının 5 haberi temel alınarak yazıldı. Orijinal haberleri yayıncıların sitelerinde okuyabilirsiniz.
- YŞ
Yeni Şafak
- Mi
- Ha
Habertürk
- CNN
